こだわりの鰻を落ち着いた空間で堪能
ご案内
大衆鰻 うな春は新鮮なうなぎを厳選し、熟練の職人が丹精込めて調理します。メニューは、香ばしく焼き上げられた蒲焼きから、優しい味わいの白焼き、ボリューム満点のうな重まで、多彩な選択肢を熊本市において用意しております。独自の秘伝のタレで味付けされ、うなぎの深い味わいを引き立てます。店内は和の趣を感じる落ち着いた空間で、家族連れからビジネスのお客様まで、どなたでもリラックスしてお食事を楽しんでいただけます。さらに、テイクアウトサービスも行っており、ご自宅やオフィス等で当店の味をお楽しみいただけます。
コンセプト
鰻料理専門店としての信念と情熱
鰻料理の専門店としての信念と情熱をお伝えします。
伝統に根差した鰻の調理技術、厳選された素材へのこだわり、日々の取り組み等について詳細にご紹介しています。
RKK放送「BLUEでカンパイ！」で紹介されました！
お品書き
定番から創作料理まで幅広いメニュー
定番の蒲焼きや白焼きやうな重、季節に応じて提供されるメニューや独自の創作料理も含め、幅広い選択肢をご用意しています。料理についての詳細な情報を紹介しています。
持ち帰り
お店と同クオリティの持ち帰りメニュー
看板メニューである蒲焼き、白焼き、うな重などを、テイクアウト用にもご用意し、店での食事と変わらぬクオリティと風味でお召し上がりいただけます。
よくある質問
お客様からよくいただく質問への回答
お客様からの多様な質問や要望に答えるための情報を集約して提供しています。料理や予約の手順、営業の時間帯、テイクアウトなど、詳しく解説しています。
来店されたお客様からの率直な感想
クチコミ
お客様の声を重視しております。
実際にご来店いただいたお客様のコメントには、料理、サービス、お店の雰囲気に関する貴重なフィードバックが含まれています。
笑顔で明るい女性スタッフがお出迎えしてくれます。
美味しいうなぎ料理が食べれました！
今回はめぐり酒のイベントで行ったので、次は普通に行きたいお店
ランチでうな玉重の上を注文。程よい甘さのタレとフカフカのウナギと卵が美味しい‼️女性にしては大食いの私がお腹いっぱいになりました✨お吸い物は女将さんの手作りで、なんだかホッと心安らぐ味です カウンターとテーブル席があり、サイドメニューもお酒もあるので昼飲みにもオススメ😍個人的には、ゴーヤのおろちょん漬けがボウルいっぱい食べれるくらい好きです‼️どうやったらこんなに上手に作れるんだろう…？とにかく一度食べてみてほしい逸品です‼️
お昼からちょい飲みのセットで日本酒をいただいたけど美味しい。
うなポテ！梅水晶！和え物！全部美味い！そして主役の蒲焼！
侮っていた柔らかく泥臭くもなくふっくら
炭焼きではないと思うのだがそれを補って余りある美味い。
追加でう巻きとまぶし重もいただいだがなんなく完食贅沢なお昼になった。
リーズナブルで美味しいうなぎを食べれて綺麗なな方を見ながら飲める！
最高なお店でした。
幅広いメニューでランチタイムを満喫
当店の特徴
厳選された新鮮なうなぎを使い、技術に長けた職人が心を込めて熊本市で料理を作ります。
メニューは、カリッとした蒲焼きから、柔らかな白焼き、うな重等多岐にわたります。
店内は落ち着いた和風の雰囲気です。
当店のGoogle口コミはこちら
Google口コミ
우나기동이 먹고 싶어서 찾아보다가 여기 오픈런 했어요~! 사장님 굉장히 유쾌하시고 행동도 엄청 빠르십니다! 외국인이지만 말도 많이 걸어주시고 기분 좋게 잘 먹고 가요!
우나기동은 처음에 소스가 밥에 다 뿌려져서 나오는게 아니라 입맛에 맞춰서 소스 뿌려서 드시면 됩니다. 원래 잔뼈때문에 장어 잘 안먹는데 거슬리는거 하나 없이 술술 들어갔어요.
다음에 쿠마모토 또 온다면 꼭 다시 오고 싶은 곳 (Translated by Google) I was craving Unagi-don, so I looked around and ended up running here right when it opened! The owner is very cheerful and incredibly fast! Even though I'm a foreigner, they talked to me a lot, and I had a great meal!
For the Unagi-don, the sauce isn't poured all over the rice at first; you add it to your liking. I usually don't eat eel because of the small bones, but I went down so easily without a single thing bothering me.
If I visit Kumamoto again, this is a place I definitely want to come back to.
임경수
오랜만에 맛있는 장어덮밥을 먹었습니다. 또한 사장님과 점원분의 친절함에 또한 감동했습니다.
구마모토에 오면 꼭 방문해보시길바랍니다. (Translated by Google) I had a delicious eel rice bowl for the first time in a long while. I was also touched by the kindness of the owner and the staff.
I highly recommend visiting if you come to Kumamoto.
黃羽均
鰻魚飯超好吃～～連味增湯的海帶都很好吃。細節滿滿。整間小店滿滿的溫馨感 老闆娘人也非常親切。來熊本遊玩 非常推薦這家鰻魚飯👍 (Translated by Google) The eel rice was amazing! Even the seaweed in the miso soup was delicious. The attention to detail was incredible. The whole shop had a warm and inviting atmosphere, and the owner was incredibly friendly. I highly recommend this eel rice place when visiting Kumamoto! 👍
董子銘
環境好在地 (Translated by Google) Good environment
Tommaso Bellapadrona
迎田直樹
鰻料理の魅力について定期的に発信
ブログ
鰻料理の魅力を深く掘り下げてご紹介しています。
四季折々に変わるメニューや、厳選された鰻の選定方法、調理の極意等を掲載しております。
職人技についても触れています。
熊本の市役所近くで楽しむ鰻料理
アクセス
熊本市電辛島町駅徒歩2分の便利な場所にあり、職人こだわりの鰻料理を豊富なメニューからお選びいただけます。
ビジネスパーソンや観光の合間のランチにおすすめです。
大衆鰻 うな春
- 電話番号
- 所在地
-
〒860-0807
熊本県熊本市中央区下通1丁目4-3
- 営業時間
- 月曜日～金曜日：11:30 ～ 14:30 / 17:00 ～ 22:00
土曜日：11:30 ～ 14:30 / 16:00 ～ 22:00
- 定休日
- 日曜日
탄강