こだわりの鰻を落ち着いた空間で堪能
ご案内
大衆鰻 うな春は新鮮なうなぎを厳選し、熟練の職人が丹精込めて調理します。メニューは、香ばしく焼き上げられた蒲焼きから、優しい味わいの白焼き、ボリューム満点のうな重まで、多彩な選択肢を熊本市において用意しております。独自の秘伝のタレで味付けされ、うなぎの深い味わいを引き立てます。店内は和の趣を感じる落ち着いた空間で、家族連れからビジネスのお客様まで、どなたでもリラックスしてお食事を楽しんでいただけます。さらに、テイクアウトサービスも行っており、ご自宅やオフィス等で当店の味をお楽しみいただけます。
コンセプト
鰻料理専門店としての信念と情熱
鰻料理の専門店としての信念と情熱をお伝えします。
伝統に根差した鰻の調理技術、厳選された素材へのこだわり、日々の取り組み等について詳細にご紹介しています。
RKK放送「BLUEでカンパイ！」で紹介されました！
お品書き
定番から創作料理まで幅広いメニュー
定番の蒲焼きや白焼きやうな重、季節に応じて提供されるメニューや独自の創作料理も含め、幅広い選択肢をご用意しています。料理についての詳細な情報を紹介しています。
持ち帰り
お店と同クオリティの持ち帰りメニュー
看板メニューである蒲焼き、白焼き、うな重などを、テイクアウト用にもご用意し、店での食事と変わらぬクオリティと風味でお召し上がりいただけます。
よくある質問
お客様からよくいただく質問への回答
お客様からの多様な質問や要望に答えるための情報を集約して提供しています。料理や予約の手順、営業の時間帯、テイクアウトなど、詳しく解説しています。
来店されたお客様からの率直な感想
クチコミ
お客様の声を重視しております。
実際にご来店いただいたお客様のコメントには、料理、サービス、お店の雰囲気に関する貴重なフィードバックが含まれています。
笑顔で明るい女性スタッフがお出迎えしてくれます。
美味しいうなぎ料理が食べれました！
今回はめぐり酒のイベントで行ったので、次は普通に行きたいお店
ランチでうな玉重の上を注文。程よい甘さのタレとフカフカのウナギと卵が美味しい‼️女性にしては大食いの私がお腹いっぱいになりました✨お吸い物は女将さんの手作りで、なんだかホッと心安らぐ味です カウンターとテーブル席があり、サイドメニューもお酒もあるので昼飲みにもオススメ😍個人的には、ゴーヤのおろちょん漬けがボウルいっぱい食べれるくらい好きです‼️どうやったらこんなに上手に作れるんだろう…？とにかく一度食べてみてほしい逸品です‼️
お昼からちょい飲みのセットで日本酒をいただいたけど美味しい。
うなポテ！梅水晶！和え物！全部美味い！そして主役の蒲焼！
侮っていた柔らかく泥臭くもなくふっくら
炭焼きではないと思うのだがそれを補って余りある美味い。
追加でう巻きとまぶし重もいただいだがなんなく完食贅沢なお昼になった。
リーズナブルで美味しいうなぎを食べれて綺麗なな方を見ながら飲める！
最高なお店でした。
幅広いメニューでランチタイムを満喫
当店の特徴
厳選された新鮮なうなぎを使い、技術に長けた職人が心を込めて熊本市で料理を作ります。
メニューは、カリッとした蒲焼きから、柔らかな白焼き、うな重等多岐にわたります。
店内は落ち着いた和風の雰囲気です。
当店のGoogle口コミはこちら
Google口コミ
너무 맛있게 잘 먹었습니다. 친절하시기도 하고, 늦은 시간까지 한다는것도 좋네요. 최고에요! (Translated by Google) I really enjoyed the meal. The staff were kind, and it's great that they stay open late. It's the best!
신명진
굉장히 친절하시고, 한국인 반갑게 맞이해주십니다. 달걀 토핑도 부들부들하니 식감 잘 맞아서 맛있으니 추천드립니다. (Translated by Google) They are very kind and warmly welcome Koreans. The egg topping is soft and has a great texture, so it is delicious and I recommend it.
Emma Hu
Mavis Huang
美味的鰻魚小店，氣氛很好，吃得很開心，推薦大家一定要來吃吃看🫶 (Translated by Google) This is a delicious eel restaurant with a great atmosphere. I had a wonderful time and highly recommend everyone to try it! 🫶
陳亞倫
水準極高的鰻魚料理！鰻魚油脂豐富卻完全不顯油膩，肉質厚實又綿密，入口即化 (Translated by Google) A superb eel dish! The eel is rich in oil but not greasy at all; the meat is thick and tender, melting in your mouth.
Shiang
鰻魚飯真的超級好吃！鰻魚烤得香嫩又入味，搭配醬汁真的讓人一口接一口🥰
這次和一群朋友來日本旅行，意外找到這間寶藏小店，大家吃完都超級滿足、超開心！
老闆也非常親切又熱情，讓我們留下很棒的回憶❤️
下次再來日本一定還會想再訪！真的非常推薦！
うな重が本当に美味しかったです！
鰻はふっくらしていて、タレとの相性も最高でした✨
友人たちと日本旅行中に偶然見つけたお店でしたが、まさに「隠れた名店」を見つけた気分です！
店主さんもとても親切で温かく迎えてくださり、みんな大満足でした😊
美味しい鰻と素敵な時間をありがとうございました。
また日本に来たら、ぜひ食べに来たいです！ごちそうさまでした！
(Translated by Google)
The eel rice bowl was absolutely delicious! The eel was perfectly grilled, tender, and flavorful, and the sauce made me want to keep eating! 🥰
This time, I was traveling in Japan with a group of friends, and we unexpectedly found this hidden gem of a restaurant. Everyone was super satisfied and happy after eating there!
The owner was also very kind and enthusiastic, leaving us with wonderful memories ❤️
I definitely want to visit again the next time I come to Japan! I highly recommend it!
The eel rice bowl was truly delicious!
The eel was plump, and the sauce was a perfect match ✨
We found this restaurant by chance while traveling in Japan with friends, and it really felt like we discovered a "hidden gem"!
The owner was very kind and gave us a warm welcome, and everyone was very satisfied 😊
Thank you for the delicious eel and wonderful time.
If I come to Japan again, I would definitely like to come and eat here again! Thank you for the meal!
鰻料理の魅力について定期的に発信
ブログ
鰻料理の魅力を深く掘り下げてご紹介しています。
四季折々に変わるメニューや、厳選された鰻の選定方法、調理の極意等を掲載しております。
職人技についても触れています。
熊本の市役所近くで楽しむ鰻料理
アクセス
熊本市電辛島町駅徒歩2分の便利な場所にあり、職人こだわりの鰻料理を豊富なメニューからお選びいただけます。
ビジネスパーソンや観光の合間のランチにおすすめです。
大衆鰻 うな春
- 電話番号
- 所在地
-
〒860-0807
熊本県熊本市中央区下通1丁目4-3
- 営業時間
- 月曜日～金曜日：11:30 ～ 14:30 / 17:00 ～ 22:00
土曜日：11:30 ～ 14:30 / 16:00 ～ 22:00
- 定休日
- 日曜日
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