こだわりの鰻を落ち着いた空間で堪能
ご案内
大衆鰻 うな春は新鮮なうなぎを厳選し、熟練の職人が丹精込めて調理します。メニューは、香ばしく焼き上げられた蒲焼きから、優しい味わいの白焼き、ボリューム満点のうな重まで、多彩な選択肢を熊本市において用意しております。独自の秘伝のタレで味付けされ、うなぎの深い味わいを引き立てます。店内は和の趣を感じる落ち着いた空間で、家族連れからビジネスのお客様まで、どなたでもリラックスしてお食事を楽しんでいただけます。さらに、テイクアウトサービスも行っており、ご自宅やオフィス等で当店の味をお楽しみいただけます。
コンセプト
鰻料理専門店としての信念と情熱
鰻料理の専門店としての信念と情熱をお伝えします。
伝統に根差した鰻の調理技術、厳選された素材へのこだわり、日々の取り組み等について詳細にご紹介しています。
RKK放送「BLUEでカンパイ！」で紹介されました！
お品書き
定番から創作料理まで幅広いメニュー
定番の蒲焼きや白焼きやうな重、季節に応じて提供されるメニューや独自の創作料理も含め、幅広い選択肢をご用意しています。料理についての詳細な情報を紹介しています。
持ち帰り
お店と同クオリティの持ち帰りメニュー
看板メニューである蒲焼き、白焼き、うな重などを、テイクアウト用にもご用意し、店での食事と変わらぬクオリティと風味でお召し上がりいただけます。
よくある質問
お客様からよくいただく質問への回答
お客様からの多様な質問や要望に答えるための情報を集約して提供しています。料理や予約の手順、営業の時間帯、テイクアウトなど、詳しく解説しています。
来店されたお客様からの率直な感想
クチコミ
お客様の声を重視しております。
実際にご来店いただいたお客様のコメントには、料理、サービス、お店の雰囲気に関する貴重なフィードバックが含まれています。
笑顔で明るい女性スタッフがお出迎えしてくれます。
美味しいうなぎ料理が食べれました！
今回はめぐり酒のイベントで行ったので、次は普通に行きたいお店
ランチでうな玉重の上を注文。程よい甘さのタレとフカフカのウナギと卵が美味しい‼️女性にしては大食いの私がお腹いっぱいになりました✨お吸い物は女将さんの手作りで、なんだかホッと心安らぐ味です カウンターとテーブル席があり、サイドメニューもお酒もあるので昼飲みにもオススメ😍個人的には、ゴーヤのおろちょん漬けがボウルいっぱい食べれるくらい好きです‼️どうやったらこんなに上手に作れるんだろう…？とにかく一度食べてみてほしい逸品です‼️
お昼からちょい飲みのセットで日本酒をいただいたけど美味しい。
うなポテ！梅水晶！和え物！全部美味い！そして主役の蒲焼！
侮っていた柔らかく泥臭くもなくふっくら
炭焼きではないと思うのだがそれを補って余りある美味い。
追加でう巻きとまぶし重もいただいだがなんなく完食贅沢なお昼になった。
リーズナブルで美味しいうなぎを食べれて綺麗なな方を見ながら飲める！
最高なお店でした。
幅広いメニューでランチタイムを満喫
当店の特徴
厳選された新鮮なうなぎを使い、技術に長けた職人が心を込めて熊本市で料理を作ります。
メニューは、カリッとした蒲焼きから、柔らかな白焼き、うな重等多岐にわたります。
店内は落ち着いた和風の雰囲気です。
当店のGoogle口コミはこちら
Google口コミ
일본 방문할 때마다 꼭 장어덮밥을 먹을 정도로 좋아합니다.
구마모토는 첫 방문이어서 매우 설레는 마음으로 여길 방문했고, 정말 정말 정말로 일본에서 갔던 어떤!! 식당보다 맛있었습니다.🥺
외국인인 제가 혼자 방문했음에도, 친절하게 잘 맞이해주셨고ㅎㅎ 음식이 정말 정말.. 진짜..., 맛있었습니다.👍
오래오래 계셔주세요 :) 꼭 다시 가고 싶습니다🤭❤️ (Translated by Google) I love eel rice bowls so much that I make sure to eat them every time I visit Japan.
Since this was my first visit to Kumamoto, I visited this place with great excitement, and it was truly, truly, truly tastier than any other restaurant I’ve been to in Japan!!
Even though I was a foreigner visiting alone, they welcomed me kindly, haha. The food was really, truly... genuinely delicious.👍
Please stay open for a long time :) I definitely want to visit again🤭❤️
張家睿
好吃 對台灣人來說 不會過鹹 魚肉不會乾有魚油香味 (Translated by Google) It's delicious. For Taiwanese people, it's not too salty, the fish isn't dry, and it has a fish oil flavor.
Meliora
鰻魚份量很足夠又好吃，店員也很熱情主動拍照📷 感謝美味的一餐 ！ (Translated by Google) The eel portion was generous and delicious, and the staff were very friendly and took photos for us. Thank you for the delicious meal!
wegerx
Ping Chen (PNC)
傳統小店不鹹 、點便當盒的鰻魚飯+蛋最好吃、白鰻有點層次感不夠 (Translated by Google) The traditional small shop's food wasn't salty enough; the eel rice with egg in the bento box was the best; the white eel lacked a bit of texture.
eidi saitoo
場所は少し分かりづらい
ご飯、吸い物、漬物、飲み物はセルフだがうなぎのだし茶漬けも可能
うなぎは下関産で大きくて身がふっくらしていて柔らかい
好みによるが、自分は身が締まっだうなぎがよかった
(Translated by Google)
The location is a little hard to find.
Rice, soup, pickles, and drinks are self-service, but you can also have eel broth rice porridge.
The eel is from Shimonoseki, large, plump, and tender.
It depends on your preference, but I personally prefer eel with firmer flesh.
鰻料理の魅力について定期的に発信
ブログ
鰻料理の魅力を深く掘り下げてご紹介しています。
四季折々に変わるメニューや、厳選された鰻の選定方法、調理の極意等を掲載しております。
職人技についても触れています。
熊本の市役所近くで楽しむ鰻料理
アクセス
熊本市電辛島町駅徒歩2分の便利な場所にあり、職人こだわりの鰻料理を豊富なメニューからお選びいただけます。
ビジネスパーソンや観光の合間のランチにおすすめです。
大衆鰻 うな春
- 電話番号
- 所在地
-
〒860-0807
熊本県熊本市中央区下通1丁目4-3
- 営業時間
- 月曜日～金曜日：11:30 ～ 14:30 / 17:00 ～ 22:00
土曜日：11:30 ～ 14:30 / 16:00 ～ 22:00
- 定休日
- 日曜日
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